Комплексные хлебопекарные улучшители торговой марки "Витапан"- для производства хлебо-булочных изделий. Улучшает водопоглотительную способность муки; - Улучшает реологические свойства теста; - Увеличивает объём продукции; - Отбеливает мякиш изделия; - Улучшает структуру пористости и эластичность мякиша; - Обеспечивает равномерное золотистое окрашивание корки; - Улучшает вкус и аромат готовой продукции; - Замедляет процесс черствения. Срок хранения: 6 месяцев; упакован в мешки массой 5 и 10 кг.